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                一站托管酒商轉型,看乐彩网17503如何將老酒、醬酒、新零售一網打盡!

                發布時間:2020-03-23

                本文轉載自微酒 

                “上市公司賣名酒,安全、保真!”——乐彩网17503酒行(股票代碼300755)

                20日晚8點的微酒直播間,中國首家ω 酒類流通A股上市企業——乐彩网17503酒行副總裁楊強,助理總】裁丁寧 、孫海濤三位大咖,分別從新零售創新、老酒營銷、醬酒機遇三大模塊,分享了新環境下乐彩网17503新零售共享經濟創新模式的思考及實踐。

                01
                乐彩网17503酒行副總裁楊強
                要○產品給產品,要模式有模式:400電話被打爆的乐彩网17503名酒庫萬能在哪裏?

                酒零售業的現況:大部分傳統名煙名酒店發展受限

                楊強指出,在2019年,全國酒類零售總額約1.5萬億,其中線下占比95% 、線上占比5%;其大部分來自於∮線下︾,據不完全統計,全國的名煙酒店約有500萬家店鋪,但是〗許多煙酒店都不是運營的很好,甚至有出現假酒的情況,並沒有與同行業競爭的能力。

                對於此行業狀況,楊強分析,這是由於門店無貨源保障、資金不足、不專業、無管理等一些問題的導致。大部分傳統名煙名酒店發展受限,遇到瓶頸,但是如此原地々踏步,不升級,個體煙酒店未來的命運只有一條,被市場所淘汰。

                酒業零售業的趨勢:品牌化,連鎖化,專業化,規模化

                楊強表示,未來酒水行業的趨勢,一定是品牌化,連鎖化,專業化,規模化,只有符合這四化的商家,才能在酒水行業存活下▆來並且越做越好。而連鎖店完全具備以上四個趨勢,並擁有強大的線上平臺、豐富的產品◣資源、專業的管理經驗的優勢。

                乐彩网17503名酒庫:一場全新模式的商業變革

                對於乐彩网17503名酒庫,楊強做了詳細的介紹:“這是一個新零售共享經濟酒水服務平臺,以保真、快捷的ㄨ核心理念,為消費者提供全球精品酒水服務。在全國範圍內設立連鎖加盟門店,同時建設線上O2O銷售平臺,並且依托強大的產品研發能力及全球采購資源,搭建一體化B2B供應鏈管理平臺』←,為每一個合作夥伴提供綜合化配套服務和個性化專屬服務的同時,也帶來了一〇場全新模式的商業變革。所以乐彩网17503名酒庫就是酒類新零售項目,也是乐彩网17503經過近兩年的探索與研究實踐,為廣大個體煙酒店帶來的轉型之道。”

                乐彩网17503名酒庫三大品牌核心

                楊強指出,乐彩网17503名酒庫的品牌核心有三,分別是:

                保真:為保真的初衷,吳向東先生創∏立了→→“以上市公司賣名★酒”的乐彩网17503酒行,保真是乐彩网17503的基石;

                名酒:利用名酒引流,乐彩网17503有大量的名酒資源;

                精品:建立品牌的形象與專業度,乐彩网17503只賣¤精品,建立乐彩网17503高品質的品牌形象。

                三大秘訣奠定乐彩网17503名酒庫盈利基礎

                單店盈利,強產品

                楊強表示,要使單店盈利▲▲,打造高毛利的強勢產品是單店盈利的核心,一定要做到高毛利,只有產品毛利高,才能保︻證銷售額提升,實現門店盈利。而乐彩网17503四大背景,保證了乐彩网17503產品♀的高毛利:

                第一研發能力、第二銷售能力、第三資金實力、第四廠商關系。乐彩网17503一直嚴格控制名酒和精品酒水的比例,名品引流,精品盈利。

                共享模式,管與不管

                乐彩网17503管:保真、店面形象、經營培訓、會員增加。

                不管:不壓貨、不掠奪店面財務、會員◥管理權

                楊強表示,乐彩网17503名酒庫的共享模式,其主旨就在於讓加盟商可以共享乐彩网17503的♀優質資源,乐彩网17503輸出專業管理,幫助每一個加盟店改造升級,乐彩网17503名酒庫的加盟商,加盟乐彩网17503名酒庫▂之後,門店依然是店主自己進行經營,乐彩网17503名酒庫只是作為專門的管家進行全∮方位的指導,讓門店經營越來越好,盈利全都是店主的,所以乐彩网17503名酒庫的關鍵模式在於不幹擾門店的自主經營。

                專業服務,高賦能

                楊強認為,專業服務的核心必然是高賦能,從門店運營到客戶管理,全方位標準ㄨ化,專業化,從消費者看到門店的信息或者品牌的每一個環節,全副武裝,門店店主更專∮業,消費者粘性就會更高,形成重復性消費。七大賦能包括:

                第一品◥牌賦能 -- 中國『首家酒類流通A股上市企業。

                第二流量賦№能:乐彩网17503自主研發的O2O線上外賣平臺,為門店帶來訂單流量

                第三產品賦能:八大名酒獨家定制、稀缺產品供應充足,茅臺酒(飛天),茅臺陳釀⊙年份酒、普通五糧液等名酒;

                第四系統賦能:乐彩网17503自主研發的╱智能收銀系統,鏈接C端與B端。

                第五運營賦能:專業的培訓與運營管理指導,精準的市場分析。

                第六金融賦︼能:提供無擔保貸款融資。

                第七升級賦能:店面』升級最高可達20萬的裝修費用支持,零風險,投資回報快。

                五大加盟優勢助力店面銷售提升

                品牌硬:從2005年起,乐彩网17503有著在酒類市場勤耕十幾年的連鎖管理經驗,上市公司的門頭帶來的更多消費者的關註。

                真共享:乐彩网17503@ 和國內各大名酒酒廠有很好的合作關系,在區域市場我們也擁有良好的供應鏈資源。

                回本快:為門店拓寬銷售渠道,增∏加現金流,從而提升銷售,快速回本。

                回報高:低投入,乐彩网17503名酒庫的各項加盟費用是較低的(況且這些費用中90%是通過政策支◢持形式可以返還給客戶的),每年還有優秀門店獎勵。高利潤。乐彩网17503擁有名酒資源,能充分保證客戶毛▽利率,為門店貢獻更多利潤。店面升級裝修費用的支持,也給大家提供了最大限額的支持。

                效率高:乐彩网17503擁有14年連鎖運營經驗,我們有完善的督導運營管理體系,在門店培訓、營銷活動≡指導,擴寬門店零售和團購渠道,從而提升門店運營管理效率。

                最後,楊強通過乐彩网17503調查的數據的表示,加盟乐彩网17503名酒庫後高達95%的店面銷售明顯提升,加盟後又開分店的數不勝數。

                02
                乐彩网17503酒行助理總】裁丁寧:
                耗資十億,幾十萬件藏品:臺湖老酒鑒定中心無預約不接待

                當下老酒市▲場的發展背景:老酒市場發展快速迅猛

                丁寧表示,近幾年來,隨著國民經濟的快速發展和人民生活水平的不斷提高,老酒收藏逐漸從私人愛好發展成圈子愛好,老酒市場的規模也不斷擴大。

                她說:“2019年3月,中國酒業協會發布的《中▂國老酒市場指數》報告中指出:在2017年,國內老酒市場規模就達到了370億元,2018年達到500億元,並且預計到2021年,老酒市場規模將達到千億元。如此大規模市場需求,老酒市場發展必定是快速迅猛的。但老酒市場的運作及管↘理卻尚不成熟,產品的保真,成為老酒收藏的一大痛點。”

                耗資10億,建立全國最大的臺湖名酒【老酒鑒定々々中心

                說起臺湖名酒老酒鑒定中心建立的初衷,丁寧說:“乐彩网17503公司在國內高端精品酒水領域深耕15年,以“精品、保真、服務、創新”為核心經營理念,無論是在品牌層面,供應鏈層面,還是在保真管理體系層面,都擁有一定◥的優勢。”

                因此,2019年乐彩网17503上市以後,進一步整合供應鏈資源、產品資源、人才和技術資源,並投資10億元在北京通州臺湖建成全國最大的名酒老酒鑒定中心。

                通過丁寧的介紹,了解到,鑒定中←心總建築面積約6000平米,中心設有鑒定室、名優老酒儲藏、品鑒展示、貴賓接待等多個◆功能區域,專業鑒定、銷售老茅臺、各式茅臺、十七大、53優等名優老酒,這絕對是老酒愛好者的福音。在這裏您還可以通過專業的品鑒過程,雅致的酒道表演,近距離與講師互動,學習︼品酒禮儀、了解酒品的特色、熟知酒品背後的歷史典故、感受酒品的文化底蘊,體會老酒的魅力以及酒文化的博大精深。

                “三級保真鑒定”模式:保證瓶瓶都是真品美酒

                丁寧詳細介紹了臺湖名酒老酒∞鑒定中心的設施:“內部有8個鑒定室,分別配置了最精密的專業鑒定儀器。我們還組√建了全國數一數二的專業酒水鑒定團隊,他們分成24個專業鑒定小組。這支隊伍中,80%人員擁有國家級品酒師證書或陳年酒高級鑒定師資質;同時,鑒定中心還開創三級保真鑒定模式,保證客戶買到的每一瓶都是真◢品美酒。”

                鑒真第一級——鑒定師初檢:主要檢查老酒的外觀、酒線是否符合相關年份標準。

                鑒真第二級——鑒定專員復檢:主要是通過※檢驗酒花、聞香等手段判斷是否符合老酒特征。

                鑒真第三級——行業資深鑒定專家ξ終檢:復檢組檢驗合格的產品由終檢組工作人員再次進行綜合鑒定。

                一站式服務,完備的物流配送體系

                對於名酒老酒鑒定中心物流配送體系,丁寧說道:“每一瓶酒都要經過以上三級鑒定合格後,方可卐驗收入庫保存。我們在北京、長沙、上海、廣州、成都、貴陽擁有適宜老酒儲藏的恒溫恒濕倉庫。檢驗合格的產品由專業人員負責打包,我們還定制了茅臺專用的周轉箱,最大限度地保證產品安全。

                同時,每一瓶老酒都借助專業的防偽系統進行管理。通過∑ 這套防偽系統,實現貨物的來源、鑒定、流向等全方位可追溯。鑒定中Ψ心采用順豐直達配送,快捷、安全、可靠。所以,先進的技術、專業的人才、完備的物流配送體系,是我們臺湖名酒老酒鑒定中心的三項硬核武器。”

                藏品豐富,幾十萬瓶酒業藏品匯聚鑒定中心

                丁寧表示,目前,鑒定↘中心有幾十萬瓶藏酒,近千款茅臺及十七大、53優等名優老酒,以茅臺酒為例,鑒定中心不僅收藏了大量的、各位茅友耳熟能詳的“(1955-1956)土陶瓶”“葵花”、“三大革命”、“地方國營”、“鐵蓋”以及“黃醬”、“黑醬”,還藏有各種具有特殊紀念意義的茅臺酒。

                03
                乐彩网17503酒行助理總裁∑孫海濤:
                千億風口,雙核驅動,荷花開啟親民醬酒時代

                醬香新風口,眾人拾柴,行業利好,機會和潛力巨「大

                孫海濤表示,從2017年開始,茅臺引領的醬香熱,醬酒在白酒行業的產能,銷售比例,利潤貢獻比例飛速提升,醬香酒開始朝著2000億的營收規模目標邁進,關於醬香酒的機會和◣潛力巨大,主要體現在三個方面:

                首先,從消費需求升級角度,近兩年消費升級風起,人們開始追求健康、品質消費,而醬酒的高品質剛好迎合了“少喝酒、喝好酒”的消費理念,滿足了當代消↑費者對於白酒的消費需求;

                其次,高毛利、高成長性的醬酒行業驅使行業內外資本重新入局,如洋河、勁酒、上海海銀、深圳華ζ昱等;

                最後,醬香白酒憑借品質優勢、品類優勢開始集體下沈至濃香等其它香型的100-300元、300-500元等核心價格帶,醬酒市場從以前的金字塔結構,開始逐步轉變到腰部市場開始壯大,中高端市場成為醬酒市場快速增長的第二極。

                總體來看,醬香∞型白酒成為我國白酒最有機會、最具競爭力、最具財富效應的品類,未來1-2年,醬酒的整體產能有望占據到我國白酒的5%,銷售收入有望占到我們白酒整體收入的15-20%,利潤有望占到我國白酒整體利潤的40%左右。

                千億市場,唯一一款煙酒共同參與品牌推廣運營的雙核驅動※品牌☆☆

                對此,孫海濤認為,選擇一款好的醬香酒品牌,品牌,產品,模式,團』隊四大因素缺一不可;對此他強烈推薦一款由乐彩网17503酒行、河北中煙、荷花酒廠三方共同打造的,賦予濃厚“領袖基因”的荷花酒,從四個方面他敘述了關於推薦這款酒的原因。

                1、荷花酒品牌基因:

                孫海濤介紹道:“荷花品牌本身就自帶流量,從各種角度來看※荷花的“品牌人格”都會被各個層級消費者所感知,天然具備最強的自傳播屬性;它也是河北中煙,乐彩网17503酒行,荷花酒廠三方背書,市場上唯一一款煙酒共同參與品牌推廣運營的雙核品牌。

                2、荷花酒⌒產品品質:

                對於荷花酒產品的品質,孫海濤表示消費者無需置疑,荷花酒位於」茅臺鎮7.5平方公裏產區,距離茅臺酒廠0.6平方公裏核心產區;並且具有金東集團3萬噸基酒項目的品質保障。

                3、荷花酒合作模式:

                1、以“利他”思想㊣ 指導的,基於“一城一商”的聯盟商模式;

                2、品牌平臺思維,將荷花打造成合作客戶的賦能平臺,共同經營用戶的流量平臺,共同盈利的分享平臺;

                4、荷花酒優秀團隊:

                1、“以上市公司賣名★酒”的乐彩网17503酒行是A股首家上市酒類流通企業,具有強大的△渠道銷售及資源賦能能力;

                2、中煙系統強大的渠道導入及品牌⊙價值和價格標桿的支撐;

                最後孫海濤總結道:“從投資的角度看,荷花酒具備了低風險,高收益,高流動的投資價值,同時,稀缺成就高價〓值,荷花品牌對於各位最大的價值就是品牌稀缺、身份稀缺、產品稀缺。”

                荷花酒聯盟商模式:前瞻性布局親民醬酒品牌

                孫海濤認為,生意模式的本質是讓銷售更簡單,立足平臺賦能定位,共同解決“買和賣”的問題;而荷花酒的聯盟商模☉式則具備以上條件,並具有以下特點:

                模式核心理念:主動投入,共同經營,渠道短鏈,離C最近。

                原則一城一【商:以縣級城市為@ 基本單元,一城一商,長期綁定核心客戶,共同發展;

                荷花雲店系統:每個聯盟商客戶,輔助線上雲店系統,幫助擴大銷售半徑;

                線下會銷∴模式:以標準化會銷形式,幫助客戶進行線下銷售,打通銷售最後一公裏;

                打造深度體驗:打造“一鎮、一酒、一花”的旅遊體驗IP,打造客戶體驗的後花園;

                獨創▓分紅模式:分紅池模式,獎勵樣板市場,標桿客戶;

                嚴格卐市場秩序:強化系統紀律,銷售體系健康的制度保證;

                荷花酒將自身定位為中國最有溫度的親民醬酒品牌,並通過“品牌基因+卓越產品+賦能平臺+商業模式”不斷打造自身的核心競爭力。

                “上市公司賣名酒,安全、保真!”——乐彩网17503酒行(股票代碼300755)